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日本の農業

11/1偶然みたNHK教育TV「なぜ農業で食べられないのか~生産者・消費者がやるべき
こと」と題した番組はまれにみる中身のある番組でした。

最も衝撃を受けたのはわが国における食料産業における総所得配分。
「全体で65兆円、流通・加工・販売57兆円、生産者8兆円」という内容です。
これまで農業問題は農業にあるとされ、規模の拡大が求められてきたが、これでは生産者
への配分が少なすぎる。
一方、流通・加工・販売分野が黄金時代を迎えているかといえばそうではない。
298円弁当の攻防にみるように業界内ではまた激戦になっているのだという。
今まさに全産業で直面しているデフレスパイラルに陥っているようだ。
農業問題は消費者側のライフスタイル、意識にもかなりの責任があったと番組では指摘す
る。農業は農業の問題としてではなく、食文化、景観維持改善、広くは国民経済活性化の
観点から見直す創造的取組みが必要になってきているのかも知れない。
by bonjinan | 2009-11-03 08:20 | 政治・経済